Kahvaltılık yumurtalı patates çırtması nasıl yapılır?

Katılım
1 yıl 4 ay 14 gün
Mesajlar
302
Tepkime puanı
103
MALZEMELERİ

2 adet patates

2 adet yumurta

Bir çay kaşığı ucu kadar nane, karabiber, pul biber, kimyon

Yarım adet soğan

1 diş sarımsak

Bir yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı süt

yumurtalipatatestari-2804202308e43627.jpg

YAPILIŞI

Bir tavayı kısık ateşte ocağa koyun içine tereyağını atın.

Tereyağı eridikten sonra içine soğanları küp küp kesip ilave edin.

Ardından bir kasede yumurta ve sütü karıştırın.

Patatesleri de parmak ucu kadar kesin ve tavaya ekleyin.

Kızarmaya başlayan patatesler sonrası yumurta süt karışımına baharat ve tuzları ilave edip üzerine dökün.

Tavanın ağzını bir kapakla kapatın.

5-7 dakika sonra yönünü çevirin.

3-4 dakika sonra servise hazır!

Afiyet şifa olsun...
 
Katılım
1 yıl 4 ay 11 gün
Mesajlar
671
Tepkime puanı
208
Kalan patateslerin değerlendirilmesi benim için.. Kolay kolay patates doğranıp yapılmaz.. Ama kalan patates kızartması olursa değerlendirmek için olur... Belkide bu tarif çeşiti öyle türemiştir.. Biraz tuzu fazla emiyor ama yapılıncada güzel oluyor... Yumurtayla karamelize edilince on numara olur..
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt