- Katılım
- 11 ay 11 gün
- Mesajlar
- 124
- Tepkime puanı
- 50
Malzemeler
- 1 adet hamburger köftesi
- 1 adet hamburger ekmeği
- 300 gr kıyma
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 dilim cheddar peyniri
- 2 adet kornişon turşu (Alman kornişon)
1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Derin bir kasede kıyma, soğan, sarımsak ve tuzu karıştırın.
2. Üzerini streç filmle kapatıp 1-2 saat boyunca dinlendirin. Hamburger ekmeklerini ikiye bölün. Hamburger ekmeklerinin içerisine sosları sıkın.
3. Kase içerisinde karıştırdığınız kıymanın içerisine baharatlar ve galeta ununu ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Dilediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.
4. Hamburger köftenizi kızartın üzerine cheddar peynirlerini ve kornişon turşu koyun.
5. Hamburger ekmeğinizin içerisine pişen köftenizi ekleyin. Afiyet olsun
